Уважаемый Юрий, я, в общем-то, почти не жалею, что не 
застал это обсуждение на форуме "Пауэрлифтинга от А до 
я" - меня там, скорее всего, просто не поняли бы.

Как я предполагаю, ребята не совсем правильно 
представляют себе происходящие во время приседаний 
процессы. Например, кое-кому из ребят кажется, что 
сведение коленей то ли изменяет форму коленного 
сочленения, то ли сообщает коленным суставам какую-то 
дополнительную нагрузку - что якобы должно 
непременно "посадить" колени. На самом же деле 
сведение коленей почти никак не влияет на форму 
внутренних поверхностей сустава, на самом деле 
сведение коленей просто растягивает ягодичные мышцы, 
позволяя последним проявить дополнительную разгибающую 
силу. 

Равным образом, ребята не совсем правильно оценивают 
соотношение сил спины и ног (ягодичных и бедренных 
мышц) в случае вставания из седа в первую очередь за 
счёт разгибания ног. Ребятам кажется, что если ноги 
разогнулись, а спина согнулась (атлет наклонился), то 
это несомненное свидетельство в пользу силы ног (они 
ведь разогнулись) и слабости спины (она же "не 
выдержала" и согнулась). Но почему бы тогда атлету со 
столь сильными ногами не держать спину прямой, 
ненаклонённой, почему бы ему не попытаться встать за 
счёт силы своих ног? Почему это "простое решение" ну 
никак не приходит ему в голову? А всё дело в том, что 
в реальности соотношение сил спины и ног в описываемом 
случае как раз обратное: спина, как более сильный 
элемент кинематической цепи, работает в уступающем 
режиме, давая более слабым ногам как следует 
разогнуться и занять затем статическое положение (не 
требующее уже столь значительной силы), из которого 
более сильная спина начнёт вытягивать неподъёмный для 
динамической работы ног вес. Всё это совершенно 
очевидная вещь, но об этой очевидной вещи почему-то не 
знают даже такие опытные тренеры по приседаниям и 
тягам, как Б.И.Шейко (однажды на форуме 
"Пауэрлифтинга..." он давал объяснения, аналогичные 
написанным по Вашей теме). Тождественные описанным 
процессы уступания сильнейшего слабейшему в силовом 
спорте встречаются буквально на каждом шагу: например, 
при рывке или толчке от груди атлет тоже сперва 
распрямляет (вверх) слабейший элемент кинематической 
цепи (руки) - за счёт ухода вниз, за счёт сгибания 
сильнейшего элемента этой цепи (ног).

Объяснение разницы между результатами в 275 кг в 
приседании со штангой на спине и в 190 кг в приседании 
со штангой на груди по принципу 

"это всё центр тяжести: вверху, внизу, впереди - есть 
ведь разница? Ты ногами жмёшь 500 кг, а на груди 
приседаешь 190 кг - что, у тебя ноги разве слабые?"

тоже не кажется мне достаточно точным. Достаточно 
точным будет следующее объяснение: во-первых, есть 
менее и есть более подходящие для проявления 
максимальной силы положения (большие углы для 
разгибателей, большее количество включаемых в движение 
мышц - например, в жиме лёжа прогнувшись в движение 
включается в разы больше мышц, мышечных волокон, чем в 
жиме стоя без прогибов (то есть Вы, уважаемый Юрий, 
правы: в приседаниях со штангой на спине принимает 
участие больше мышц, чем в приседаниях со штангой на 
груди)), а во-вторых, натренировывание силы 
происходит, в частности, в довольно определённых 
положениях кинематических звеньев. Насколько 
различаются положения кинематических звеньев при 
приседаниях со снарядом на спине и груди, будет скоро 
описано мной в споре с Оппонентом на этом форуме (я 
перенесу сюда нашу переписку с другого форума). 

Не доверяю я и оптимизму прогноза 

"Технику приседа отшлифуешь и 50 кг добавишь в 
максимуме, факт."

Вряд ли без дополнительного усиления ног, то есть за 
счёт одного лишь улучшения техники, можно прибавить 
так много, почти 20% к лучшему результату.

В общем, ответы на Ваши вопросы на форуме 
"Пауэрлифтинга..." были вполне предсказуемыми: ребята 
просто поделились с Вами своими представлениями - к 
сожалению, зачастую совершенно умозрительными, 
непродуманными. (Тем не менее, должен признаться, что 
те ребята, слова которых я сейчас критиковал, мне 
вполне симпатичны, а особенно симпатичен тот, кого я 
особенно же и раскритиковал.)

Что касается Ваших слов

"Самое важное, на мой взгляд, это то, что, по правилам 
лифтинга, расстояние от грифа штанги до плеч 
ограничено, то есть штангу нельзя заталкивать слишком 
далеко вниз"

то должен признаться, что я как практически полный 
профан в вопросе лифтёрских правил не могу тут ничего 
утверждать наверняка. Но краем уха я как-то слышал, 
что в некоторых трактовках правил положение грифа на 
плечах определяется возможностью судей на помосте 
видеть гриф не закрытым полностью плечами. 
Соответственно, в этом случае можно просто пониже 
согнуться вперёд. Правда, тогда могут не дать команды 
к началу выполнения упражнения. Нет ли тогда 
возможности перекатывать гриф по плечам вверх-вниз - 
перед командой держать его повыше, а после команды в 
процессе опускания быстро и незаметно скатить пониже?